海苔肉松小贝经常被人们当做早餐食用,下面海苔厂家给大家安利一些海苔肉松小贝的做法。
材料:
低筋面粉 60克。
玉米油 40克。
牛奶 50克。
鸡蛋 3个。
细砂糖 45克。
沙拉酱 适量。
海苔肉松 适量。
学厨方烤盘 1件。
柠檬汁 少许。
做法:
1.称量好所有材料备用,分离蛋清蛋黄。
2.玉米油、牛奶、蛋黄混合。
3.搅拌至乳化状态。
4.筛入低筋面粉。
5.搅拌均匀。
6.蛋清中滴入几滴柠檬汁,然后细砂糖分三次加入到打发的蛋清中直至打发到湿性发泡。烤箱170度预热。
7.取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中。
8.切拌均匀。
9.然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋清中。
10.再次搅拌均匀,将蛋糕糊倒入裱花袋中。
11.烤盘上垫油纸,将蛋糕糊挤入烤盘。
12.放入烤箱,170度23分钟。
13.出炉晾凉后,将蛋糕对半切开,然后中间挤上沙拉酱,四周也挤上沙拉酱用刷子抹匀,然后放入海苔肉松中沾满海苔即可。
以上就是关于海苔肉松小贝的做法了,海苔肉松小贝搭配一杯营养早餐奶堪称完美搭配,小伙伴们赶紧动手做起来吧。