吃货的福利又到了，寿司海苔厂家专门为各位吃货收集了调味紫菜和海苔脆片的这两种食物的做法，接下来就跟小编一起看看，这两种美味食物是怎么做的吧。
调味紫菜
1.调味液配制：调味液是一种黄褐色的粘稠液、各地工厂配制方法不同，主要成分有食盐、白糖、味精、鱼汁、虾汁、海带汁等。调和后放置2个星期再用。一般不用酱油，以免影响紫菜的色泽。
2.调味过程：将事先配制好的调味液装入储液箱，调味液由储液箱经输液嘴滴到海绵滚筒上，烤紫菜经过海绵滚筒时把调味液均匀地吸入，每张紫菜可吸入调味液1克，再进入第二流水线烘烤，温度为85～90℃，每张调味紫菜重量为4克。
海苔脆片
材料：根面粉、砂糖各约150克，牛油1/3杯，蛋白3只量，清水、淡奶各4汤匙，盐、海苔碎（或紫菜）适量，香精油少许。
1. 将黄油、猪油和糖粉混合拌匀；
2. 将蛋白慢慢加入打发；
3. 低筋面粉和海苔粉混合拌均匀后加入以上材料中；
4. 用汤匙舀起，放在铺好烤盘布的烤盘上；
5. 用勺子背面蘸水压平整型，即可入预热好的烤箱烘烤。上下160度烤18分钟左右。
以上就是调味紫菜和海苔脆片的做法了，各位可以随时在家里做这两种食物了，寿司海苔厂家分享的内容就这么多了，谢谢观看。
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