海苔作为休闲零食,以它香脆的口感和鲜甜的味道赢得了不少人的喜爱,尤其是小朋友,海苔有很多吃法哦,一起随海苔厂家来看看吧。
主料:鸡腿|1只 洋葱|1/4个
辅料:海苔碎|30g、 玉米淀粉|6g 、芝麻|10g 、 生抽|1茶匙、 细砂糖|1/2茶匙 、清水|50g
1.将鸡腿沿着骨头切一圈,再贴着骨头把肉剔下来;去皮去筋膜后,切成小丁,洋葱切丁。
2. 鸡腿肉和洋葱放入料理机中,加入玉米淀粉,打成肉糜。
3.搅打好的肉糜整理成薄面饼状,在盘中摊好;肉糜尽量不要太厚。
4.平底锅热锅少油,将肉饼轻轻放入,中小火煎约3分钟;翻过来煎另外一面3分钟,熟透后即可出锅。
5.清水倒入锅中,加入生抽和白糖,小火慢熬。熬至酱汁粘稠,开始冒泡后就可以关火了。
6.在鸡肉饼上淋调好的酱料,撒上海苔碎和熟芝麻,开吃~
以上就是海苔厂家为大家分享的关于海苔的吃法,小吃货们赶紧做起来吧。