无论是大人还是小孩,紫菜都是零食、吃饭的好搭档。它所受欢迎的主要目的也是因为有一定的营养成分,制作出的佳肴更是非常入味。不是所有的紫菜都是美味的,那么我们该选择紫菜批发哪家好呢?有哪些日常菜谱可以推崇呢?
首先,我们要了解紫菜功能主治为:化痰软坚,清热利尿。治瘿瘤,脚气,水肿,淋病。
①《本草经集注》:治瘿瘤结气。
②《食疗本草》:下热气,若热气塞咽者,汁饮之。
③《纲目》:病瘿瘤脚气者宜食之。
④《随息居饮食谱》:和血养心,清烦涤热,治不寐,利咽喉,除脚气瘿瘤,主时行泻痢,析酲开胃。
⑤《现代实用中药》:治水肿,淋疾,湿性脚气,甲状腺肿,慢性气管炎,咳嗽。
⑥《国药的药理学》:干嚼之治肺坏疽的起始性吐臭痰者。
将紫菜放入开水中煮开,由紫菜和香油一起制成的清肠紫菜汤有祛除便秘的作用。可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。特别适合老人和儿童食用。另外,紫菜鸡蛋汤:富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的保健;紫菜鸡蛋汤含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。
紫菜虾皮汤补碘又补钙,紫菜的碘含量非常丰富,此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血,骨质疏松症有一定效果。
紫菜对人体容易出现一些甲状腺疾病患者会有很好的一个预防,但是当身体比较虚弱,尤其是胃肠出现有不适的时候,比如消化不好,拉肚子的时候就不适合吃紫菜了,如果吃了可能会使患者的腹泻程度进一步的加重,还可能出现肚子痛。
所以,紫菜厂家建议爱吃紫菜的朋友要适当摄取哦!购买时可以提前联系厂家进行详细咨询后选购哦!